Mes truffes de Noël....

Publié le par brode-way

Cliquez pour afficher l'image suivante

   Vous ne trouvez pas qu'on se croirait dans un bistrot ancien?...Ben non, ça c'est ce que je viens de poser sur ma table de salon....

Cliquez pour afficher l'image suivante

Des truffes au chocolat!!!!!

Cliquez pour afficher l'image suivante

C'est rigolo et facile comme tout à faire et puis....C'EST BON!!!

- 300 g de chocolat fort en cacao,

- 100 g de beurre (moi j'ai mis 50g de beurre doux et 50g de beurre salé)

- 2 jaunes d'oeufs

- 125 g de sucre glace

- 1 c. à soupe de lait

- 4 cl de crème liquide

- du cacao en poudre

Préparation :

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le lait, mélangez à la spatule en bois pour obtenir une pâte lisse.

Ajoutez le beurre en parcelle, mélangez bien.

Incoporez les jaunes d'oeufs et enfin la crème.

Ajoutez le sucre glace et fouettez bien.

Versez dans un saladier et gardez 2 heures au frais.

Quand la pâte est bien dure, formez des petites boules en roulant dans vos mains et roulez-les dans le cacao.

Gardez au frais.

...Allez je vous ouvre la boîte...SERVEZ-VOUS!!!!!

Cliquez pour afficher l'image suivante

Publié dans Cuisine

Commenter cet article

nicole69 16/12/2006 13:52

Je vais faire les miennes la semaine prochaine .Bon week end

Dom MC 16/12/2006 08:51

j'en fais aussi chaque année, et elles partent à une vitesse difficilement croyable ! Bon week end brodway !

chantal 15/12/2006 22:34

humm ça a l'air très bon

Bastet 15/12/2006 11:36

Coucou !!!On pourrait vraiment piocher, il n'y en aurait plus !!! :PBon week end !!! =^..^=

Magbrodeuse 15/12/2006 10:57

Merci pour la recette hummmmmmmmmmmmmm!!!!
Bonne journée