Tartare de saumon

Publié le par brode-way

Un plat que je prépare 2 fois par mois tellement nous apprécions!

Ingrédients :

- 1 pavé de saumon extra-frais par personne,

- le jus d'un ou deux citrons,

- de la ciboulette,

- quelques gouttes de Tabasco (facultatif),

- sel, poivre.

Couper le poisson en cubes d'1cm/1cm et y ajouter tous les ingrédients.

Placer le plat au réfrigérateur pendant une heure, mélanger de temps en temps.

Servir avec une salade.

Bon appétit!

Publié dans Cuisine

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fabienne (fab) 02/03/2006 14:43

huummmmm ça à l'air bon ! je suis au régime mais ça m'a l'air diététique donc je pense que je pourrais essayer ! C'est chouette car parfois je sais plus quoi manger et un régime si ça devient lassant dur dur de s'y tenir bisou bisou à bientot

rose 02/03/2006 10:16

 Sa m'a l'air bien bon, je te souhaite de passé un très bon Jeudi, Bisous A bientôt ………………………ROSE
 

Meli 02/03/2006 10:08

Huummm, je note la recette, ça a l'air délicieux! Miam!

Hello 02/03/2006 09:40

l'téternelle question de  maman : que mangeons nous à midi !!!
 

2miaou 02/03/2006 09:31

miaaaammmmm, j'adore le poisson juste mariné avec un bon verre de...blanc, naturellement! :0010: ma Belle!